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AtheronLABS

Pays détecté : États-Unis. Les prix sont affichés en dollars américains. Ce n’est pas le bon pays ?

labs@atheron:~/industries/restaurants/ai$ train agent --grounded

Assistant de commande

Les commandes prises au coup de feu, les allergies au personnel.

Au coup de feu du souper, le téléphone sonne quand toutes les mains sont occupées. Un assistant qui travaille à partir de votre menu prend les commandes simples et répond aux questions habituelles, et laisse les allergies et l’inhabituel à ceux qui connaissent la cuisine.

// ce qui compte ici

Ce qui change dans ce secteur.

01

Pourquoi un modèle de pointe

Les menus sont publics et le volume modéré : un modèle de pointe par son API est le départ le plus rapide. Les données de carte n’entrent jamais dans la conversation.

02

Votre menu, pas Internet

Les réponses viennent de votre menu, de vos heures et de vos zones de livraison : l’assistant n’invente jamais un plat.

03

Les allergies à une personne

Toute question d’allergie ou d’alimentation est transmise au personnel. L’assistant ne dit jamais qu’un plat est sans danger.

04

Les commandes par votre caisse

Les commandes passent par votre caisse, et la cuisine les voit comme les autres.

// exemples de projets

Exemples chiffrés pour ce service.

Chacun est hypothétique, présenté comme tel et chiffré en direct à partir de notre grille tarifaire. Ouvrez-le dans l’estimateur et adaptez-le.

Exemple de projetApplication webIAModèle de pointe

Assistant de menu et de commande

Hypothétique. Ni un client ni un résultat.

// Le problème

Une pizzeria achalandée rate des commandes par téléphone et clavardage au coup de feu du souper, et le personnel répond toute la soirée aux mêmes questions sur les heures, les zones de livraison et les spéciaux.

// Ce que nous bâtirions

Un assistant sur le site et le clavardage qui répond à partir du menu et de l’information du restaurant, prend les commandes par la caisse, et transmet au personnel toute question d’allergie et tout ce qui sort de l’ordinaire. Il utilise un modèle de pointe par son API : les menus sont publics et le volume est modéré.

// Ce qu’il comprend

  • Réponses tirées de votre menu, de vos heures et de vos zones de livraison
  • Commandes passées par votre caisse
  • Questions d’allergie toujours transmises au personnel
  • Réponses dans la langue du client
  • Aucune donnée de carte dans la conversation

// Technologies

  • API d’un modèle de pointe
  • Next.js
  • PostgreSQL avec pgvector
  • Interface de caisse
  • DigitalOcean

// estimation

Développement
≈ 96 300 USD à 147 000 USD, livré en 21 semaines au plus137 100 $ CA à 209 600 $ CA
Hébergement
≈ 558 USD par mois795 $ CA par mois
Soutien
≈ 2 500 USD par mois3 565 $ CA par mois

Les prix dans votre devise sont des estimations au taux du jour de la Banque du Canada. Toute la facturation se fait en CAD ou en USD.

Approche d’IA
Modèle de pointe
Coût d’exploitation du modèle
≈ 383 USD par mois545 $ CA par mois

Échéancier par étape

Découverte
2,9 à 3,4 semaines
Spécification et plan d’évaluation
0,4 semaine
Maquettes approuvées
2,4 à 3,4 semaines
Fonctions principales
1,4 à 1,9 semaine
Développement complet
0,9 à 1,4 semaine
Projet pilote fonctionnel
3,9 à 6,4 semaines
Tests et corrections
0,9 à 1,9 semaine
Mise en ligne
0,9 à 1,4 semaine
Production
0,9 à 1,4 semaine

Hors de notre contrôle, et ajouté au calendrier

Accès à l’interface du fournisseur de votre caisse
1 à 4 semaines

Modalités de paiement

Acompte 20 %
27 420 $ CA à 41 920 $ CA
Découverte 2 %
2 742 $ CA à 4 192 $ CA
Spécification et plan d’évaluation 10,2 %
13 984,20 $ CA à 21 379,20 $ CA
Maquettes approuvées 2 %
2 742 $ CA à 4 192 $ CA
Fonctions principales 6,2 %
8 500,20 $ CA à 12 995,20 $ CA
Développement complet 4,1 %
5 621,10 $ CA à 8 593,60 $ CA
Projet pilote fonctionnel 30,7 %
42 089,70 $ CA à 64 347,20 $ CA
Tests et corrections 2 %
2 742 $ CA à 4 192 $ CA
Mise en ligne 2 %
2 742 $ CA à 4 192 $ CA
Production 10,8 %
14 806,80 $ CA à 22 636,80 $ CA
Retenue, 30 jours après la mise en ligne (10 %)
13 710 $ CA à 20 960 $ CA

// questions

Ce qu’on nous demande à ce sujet.

L’assistant de restaurant peut-il répondre au téléphone ?

Il commence par le clavardage et les textos ; la commande par téléphone est possible avec un service vocal, chiffré à part.

Que dit l’assistant de commande au sujet des allergies ?

Il indique au client que le personnel répondra et lui transmet la question. Il ne confirme jamais qu’un plat est exempt d’un allergène.

L’assistant de commande pourrait-il tourner sur un modèle open source ?

Oui, dans votre propre compte infonuagique. C’est plus cher à ce volume ; nous chiffrons les deux.

// la suite

Ce n’est pas tout à fait votre projet?

Décrivez-nous ce que vous avez en tête. Nous vous reviendrons avec une fourchette et les questions qui permettront de la resserrer. Ou réservez un appel pour en discuter.

Assistant de commande IA pour restaurants et pizzerias | Atheron Network Labs